Quando uma velhinha decidiu fazer um biscoito de gengibre com a forma de um bonequinho (já que não tinha filhos…), não imaginou que ele se poderia transformar num autêntico “Homenzinho de Gengibre” que saltou do forno do fogão assim que ela o abriu! Começa então a fuga desse Homenzinho e a sua perseguição pela velhinha, pelo velhinho, pelo cavalo, pela vaca, pelo porco, pelo cão, mas sem sucesso, já que ele corria mais do que todos. Só um rio o fez parar e aceitar a ajuda de uma raposa manhosa que lhe prometeu não o comer. Da cauda da raposa ao seu focinho, o Homenzinho de Gengibre foi sucessivamente deslocando-se, acedendo às evidências que a raposa ia “matreiramente” sugerindo, até que num golpe rápido, a raposa o lançou ao ar e o comeu, dizendo: “afinal era mesmo delicioso!”
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